اهو مون کي اهو محسوس ٿيو جڏهن مون کي پهريون ڀيرو شراب جو سامنا ٿيو!
اهو سڀ ساڳيو آهي، مان ڏا tired و ٿڪجي پيو آهيان ...
پر توهان جو گهڻو وقت پيئندا، توهان جو وڌيڪ تجربو آهي
توهان اهو ڳوليندا ته ذائقو بليس واقعي هڪ جادو جوڙجڪ آهي
شراب اهو ناهي جيڪو اهو هوندو هو
پر هڪ قسم جو ذائقو!
ان، اها نه آهي ته پيدا ڪيل اهو آهي ته پهرين توهان تي پيدا ڪيل شيون تي ڪافي نه؟ اڻ نهٿا. يقينا، شراب پيئڻ هڪ آسان ۽ آرامده شيء آهي، توهان کي هر وقت پيشه ورانه شو جو درجو نه وٺڻ گهرجي، پر توهان شراب جي مختلف ذات کي ڪيئن محسوس ڪري سگهو ٿا؟
ڪوشش ڪريو مختلف ملڪن، علائقا ۽ وراثتون کي knows اڻي ٿو ته ڪيبرٽ سيووينٽ سڀني کان مشهور ڳاڙهي انگ اکر آهي، پر ان ۾ ڪيترائي انداز آهن. بوربرڪس ميڊيڪ ۾ ڪابينا سازي مضبوط ۽ ڀريل آهي نيپا وادي مان ڪئبنيٽ سووينگن مضبوط آهي، رنگ ۾ اونداهي آهي ۽ شراب ۾ وڌيڪ. چلي جي مائيپو وادي مان ڪيبرٽ سووينجنسن فروٽ، صاف ۽ رسالي آهي. ان ڪري، مختلف علائقن جي پيداوار وارن علائقن کي ڪئبنيٽ سيووگينن جي مختلف شخصيتون پيدا ڪندو، ۽ توهان انهن کي پنهنجي ذائقي جي گلن کي سمجهڻ ۽ مشق ڪرڻ سان ڌار ٿي سگهندو.
س -و جسم سان ڀريل ۽ مڪمل جسمن سان گڏ هڪ مٺي آثارن سان گڏ نينز يا گارنٽ، ٽپيل، ٽپيل، توريل، وغيره تمام سٺيون چونڊون آهن. پر وڏيز کان وڌيڪ ساهي ٿي سگھي ٿي، آسٽرجيٽل
ڪوشش ڪريو شراب جا مختلف گريڊ
ڪيترن ئي ماڻهن جي اکين ۾، بورڊايڪس، فرانس معيار جي ضمانت آهي. بهرحال، بورڊيوڪس گريڊ آهن. اتي ڪيتريون ئي معمولي بوريونگراگريون آهن، ۽ اهي تمام گهڻا ساڳيا آهن جيڪي به مشهور ذهانت ۽ پوليڪس جي وکر آهن. مصؤللٽ. ڇاڪاڻ ته هتي، نن smaller ا ۽ وڌيڪ تفصيلي ليبل تي ظاهر ڪيل، بهتر شراب عام طور تي شراب عام طور تي آهي.
ان کان علاوه، اٽلي، اسپين، جرمني ۽ ٻين ملڪن کي به س of ي درجي ۾ سويزري درجي بندي آهي. جيتوڻيڪ معيار مختلف آهن، اهي سڀ اعلي معيار جا آهن. مثال طور، ايڊيٽر ڪجهه ڏينهن اڳ هڪ اسپينش ڊنر ۾ شرڪت ڪئي ۽ سورنزا، REANAA، REANAA ۽ گرين ريزروا هڪ ئي وينري کان پيئري. قانوني گهٽ ۾ گهٽ عمر وارو وقت 2 سال، 3 سال ۽ 5 سال آهي. سڀني 3 شراب کي ڊنلر ۾ وجھيا ويا ۽ اٽڪل 2 ڪلاڪن تائين. گرينڊ جو مجموعو مون کي تمام گهڻو حيران ڪيو! اتي اڃا تائين هڪ تمام گهڻو زنده آهي، نرم ۽ سٺن ٽينن سان، سٺي شدت سان ۽ وات ۾ بيلنس سان. سٺن شراب تمام گهڻو گهٽ آهي، ڪجهه ختم ٿيل ميوي جي اراماس سان، ۽ هڪ نن ense ا حيواني ذائقي. ڏس، شراب جا مختلف گريڊ مختلف آهن، ۽ اهو سمجهه ۾ اچي ٿو ته توهان حاصل ڪيو جيڪو توهان ادا ڪيو ٿا.
انهي کي يقيني بڻايو وڃي ته شراب مناسب اسٽوريج جي حالتن ۾ آهي
شراب جي ذائقن جو بنياد اهو آهي ته شراب پاڻ کي عام حالت ۾ هجڻ گهرجي. وڏي درجه حرارت شراب جو "قدرتي دشمن" آهي. هڪ گرم اونهاري کان پوء، حقيقي لفٽ جي هڪ بوتل (چاٽو لفٽ روٿسچل) ساڳيو ئي جعلي لفٽ وانگر آهي. ميوو ايروما غائب ٿي ويو آهي، ذائقو ڪمزور ٿي ويندو آهي، ۽ ڀا vegetables ين ۽ تلخين جو ذائقو ظاهر ٿيو. احساس. تنهن ڪري نا مناسب اسٽوريج جون شرطون توهان جي شراب کي برباد نه ڪرڻ ڏيو! 10-15 ° 5-15 ° C، 12 ° C آهي، نمي جو بهترين آهي، نمي جو هر هڪ آهي، ۽ سج جي روشني کان بچو.
جيڪڏهن توهان مختصر اصطلاحن ۾ پيئڻ جو پلان ڪيو، توهان ان کي مضبوط دردناڪ سان گڏ کي مضبوط رانديگرن سان گڏ رکڻ کان بچائڻ کان روڪيو. جيڪڏهن توهان هڪ ڊگهي وقت تائين شراب کي ذخيرو ڪرڻ چاهيو ٿا، اهو بهتر آهي ته اهو بهتر آهي ته اهو بهتر آهي ته ان کي هڪ مستقل حرارت واري شراب جي ڪئبنٽ ۾ وجهي يا نجي شراب سيلار ۾ وجهو. جيتوڻيڪ قيمت وڏي آهي، اهو وڌيڪ محفوظ آهي.
شراب جي تندرين شراب جي ماني دوران شراب جي مدي دوران ان جي سڀني کان مستند ۽ کلاسي ذائقو چکڻ لاء. ماڻهن وانگر، شراب، شراب، ترقي، پختگي، چوٽي جي مختلف مرحلن مان پڻ هلندو. عمر جي عمر کان پوء، شراب بالغ اسٽيج ۾ داخل ٿي، ۽ ان جو معيار تدريسي طور تي ان جي چوٽي تي پهچي ويندو آهي ۽ هڪ عرصي تائين رهندو. وقت جو اهو عرصو اهو بهترين پيئڻ آهي. اميد آهي. دنيا جي 90 سيڪڙو وڏن سالن تائين مناسب نه آهن، اهي 1-2 سالن اندر پيئڻ لاء سٺا آهن. صرف 4 سيڪڙو پريميئم وائن جو 5-10 سالن جي عمر جي صلاحيت آهي، 10 سالن کان وڌيڪ گهٽ معيار وارا شراب ڇڏيندا آهن.
تنهن ڪري، اڪثر شراب 1-2 سالن اندر پيئڻ لاء مناسب آهن. جيڪڏهن توهان ان کي گهڻو وقت ڇڏي ڏيو، توهان شراب جي تازي ذائقي ۽ مڪمل ذائقي کي ساراهيندا نه. ايستائين لفٽي وائنري شراب ٿي سگهي ٿي. کلاسڪ بادام ۽ وائلٽ خوشبوء جي ڀڃڪڙي ڪٿي آهي؟
مناسب شراب چکڻ واري صلاحيتن کي ترقي ڪريو
برف سان ڳاڙهي شراب؟ ڪوڪ شامل ڪيو؟ اسپرائيٽ شامل ڪريو؟ شايد شايد هڪ ئي مشهور آهي، پر هاڻي ئي فنزين تي گهٽ ۽ گهٽ، جيڪو صارفين جي چ يروء جي سطح تي بارودو ئي تمر جيتري سطح آهي. ڇو ته توهان ڇو سوچيو ته ڪيتريون ئي شراب هڪجهڙا آهن، اهو شايد شراب جي چکڻ جي صلاحيتن جي گهٽتائي ٿي سگهي ٿو.
شراب چکڻ، "ڏسڻ، سونو، پڇ، کٽ" تي ڌيان ڏيو. پيئڻ کان پهريان شراب جي وضاحت تي ڌيان ڏيو، خوشبو کي ٿورو، ۽ ان کي يقيني بڻائي ٿو ته شراب پيئڻ دوران 5-8 سيڪنڊن لاء وات ۾ وائي ٿو. خراب شراب ۽ زندگيء جي سٺي شراب جو ماحول ۾ وڏو فرق آهي، جنهن کي خوش ۽ خوشگوار هجڻ گهرجي. يقينا، اهو ذائقو ۽ چکن جي قابليت کي پوکڻ لاء گهڻو وقت وٺندو آهي، پنهنجي معيار جو پنهنجو سيٽ ٺاهڻ لاء.
تقابلي چکڻ
دنيا ۾ هزارين شراب آهن، جنهن مان انهن مان انهن جي پنهنجي منفرد شخصيتون آهن. هڪ شراب جي نيس ۽ هڪ ڪنوينسر جي وچ ۾ فرق گهڻو ڪري شراب جي knowledge اڻ ۽ مجموعي تجربي تي منحصر آهي. دوست جيڪي انهن جي چکڻ جي صلاحيت کي بهتر ڪرڻ جي اميد ڪري ٿو مختلف قسم جي پيداوار وارن علائقن ۾ چکڻ جو انتخاب ڪري سگهي ٿو. گري واري مرحلي جي ترقي واري جڳهه ۾، اهي مختلف سالن ۾ هڪ ئي وينري کان (شراب جي چکن کان) ۽ مختلف فاتحين جي اثرن جو اثر وجهڻ. سکڻ ۽ ياداشت جي برعڪس، اثر بهتر ٿي سگهي ٿو.
پوسٽ جو وقت: سيپٽمبر 01-2022