ٻن شراب جي لڪن جا فائدا ۽ نقصان

1. ڪارڪ اسٽاپ
فائدو:
· اهو سڀ کان وڌيڪ اصل آهي ۽ اڃا تائين سڀ کان وڏي پيماني تي استعمال ٿيل آهي، خاص طور تي انهن شرابن لاءِ جن کي بوتل ۾ وڏي عمر جي ضرورت آهي.
ڪارڪ آڪسيجن جي ٿورڙي مقدار کي آهستي آهستي بوتل ۾ داخل ٿيڻ جي اجازت ڏئي ٿو، شراب کي اجازت ڏئي ٿو ته خوشبوءَ جو هڪ ۽ ٽي جو بهتر توازن حاصل ڪري جيڪو شراب ٺاهيندڙ چاهي ٿو.
نقص
· ڪجھ شراب آھن جيڪي ڪارڪ اسٽاپ استعمال ڪن ٿيون جيڪي ڪارڪ اسٽاپرز کان آلودہ ٿي سگھن ٿيون. ان کان علاوه، ڪارڪ جو هڪ خاص تناسب آهي، جيڪو وڌيڪ آڪسيجن کي شراب جي بوتل ۾ داخل ٿيڻ جي اجازت ڏيندو جيئن شراب جي عمر، شراب کي آڪسائيڊ ڪرڻ جو سبب بڻائيندو.
ڪارڪ داغ ڪارڪ رنگ:
ڪارڪ جي آلودگي TCA (trichloroanisole) نالي ڪيميڪل جي ڪري ٿئي ٿي، جنهن ۾ ڪجهه ڪارڪ شامل آهن شراب کي گتي جي گتي جي بوءِ ڏئي سگهي ٿي.

2. اسڪرو ڪيپ:
فائدو:
· سٺي سگهه ۽ گهٽ قيمت
· اسڪرو ڪيپس شراب کي آلوده نه ڪن
اسڪرو ڪيپس شراب جي ميوي کي ڪارڪ جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ برقرار رکندا آهن، تنهنڪري اسڪرو ڪيپس شراب ۾ وڌيڪ عام ٿي رهيا آهن جتي شراب ٺاهيندڙن کي اميد آهي ته هڪ قسم جي خوشبو برقرار رکي.
نقص
جيئن ته اسڪرو ڪيپس آڪسيجن کي داخل ٿيڻ جي اجازت نه ڏيندا آهن، اهو بحث آهي ته ڇا اهي شراب جي اسٽوريج لاء مناسب آهن جيڪي ڊگهي مدت جي بوتل جي عمر جي ضرورت هونديون آهن.