چيني صارفين اڃا تائين اوڪ اسٽاپرز کي ترجيح ڏيندا آهن، اسڪرو اسٽاپرز ڪيڏانهن وڃن؟

خلاصو: چين، آمريڪا ۽ جرمني ۾، ماڻهو اڃا تائين قدرتي اوڪ ڪارڪ سان سيل ٿيل شراب کي ترجيح ڏيندا آهن، پر محقق مڃيندا آهن ته اهو تبديل ٿيڻ شروع ٿيندو، مطالعو مليو.

وائن انٽيليجنس پاران گڏ ڪيل انگن اکرن موجب، شراب جي تحقيقاتي ايجنسي، آمريڪا، چين ۽ جرمني ۾، قدرتي ڪارڪ (Natural Cork) جو استعمال اڃا تائين شراب جي بندش جو غالب طريقو آهي، 60 سيڪڙو صارفين جي سروي سان. ظاهر ڪري ٿو ته قدرتي اوڪ اسٽاپ انهن جي پسنديده قسم جو شراب اسٽاپ آهي.

اڀياس 2016-2017 ۾ منعقد ڪئي وئي ۽ ان جي ڊيٽا 1,000 باقاعده شراب پيئندڙن کان آئي. انهن ملڪن ۾ جيڪي قدرتي ڪارڪ کي ترجيح ڏين ٿا، چيني شراب جا استعمال ڪندڙ اسڪرو ڪيپس جي باري ۾ سڀ کان وڌيڪ شڪي آهن، سروي ۾ لڳ ڀڳ ٽيون ماڻهو چون ٿا ته اهي شراب جي بوتل نه خريد ڪندا سکرو ڪيپس سان.

مطالعي جي ليکڪن انڪشاف ڪيو ته چيني صارفين جي قدرتي ڪارڪ لاء ترجيح گهڻو ڪري چين ۾ روايتي فرانسيسي شراب جي مضبوط ڪارڪردگي سان منسوب آهي، جهڙوڪ بورڊيوڪس ۽ برگنڊي. "انهن علائقن مان شراب لاء، قدرتي اوڪ اسٽاپ تقريبا هڪ لازمي خاصيت بڻجي چڪو آهي. اسان جي ڊيٽا ڏيکاري ٿي ته چيني شراب جي صارفين کي يقين آهي ته اسڪرو اسٽاپ صرف گهٽ گريڊ شراب لاء مناسب آهي. چين جي پهرين شراب واپرائيندڙن کي بورڊيوڪس ۽ برگنڊي جي شرابن جي حوالي ڪيو ويو، جتي اسڪرو ڪيپ جو استعمال قبول ڪرڻ ڏکيو هو. نتيجي طور، چيني صارفين ڪارڪ کي ترجيح ڏين ٿا. وچين کان اعليٰ آخر تائين شراب جي استعمال ڪندڙن ۾ سروي ڪئي وئي، 61٪ شراب کي ترجيح ڏين ٿا ڪارڪ سان سيل ٿيل، جڏهن ته صرف 23٪ اسڪرو ڪيپس سان سيل ٿيل شراب قبول ڪن ٿا.

Decanter چين پڻ تازو ئي ٻڌايو آهي ته نيو ورلڊ شراب پيدا ڪندڙ ملڪن ۾ ڪجهه شراب ٺاهيندڙن ۾ پڻ اسڪرو اسٽاپرز کي اوڪ اسٽاپرز ۾ تبديل ڪرڻ جو رجحان آهي ڇو ته چيني مارڪيٽ ۾ هن ترجيح کي چيني مارڪيٽ جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ لاء. . بهرحال، وائن وائڊم اڳڪٿي ڪري ٿو ته چين ۾ اها صورتحال تبديل ٿي سگهي ٿي: “اسان اڳڪٿي ڪريون ٿا ته ماڻهن جو اسڪرو پلگ جو تاثر وقت سان گڏ آهستي آهستي تبديل ٿيندو، خاص طور تي چين هاڻي وڌيڪ ۽ وڌيڪ آسٽريليا ۽ چلي جي شراب درآمد ڪري رهيو آهي انهن ملڪن مان روايتي طور تي بوتلن سان اسڪرو ڪيپس سان ڀريل آهن. ”

”پراڻي دنيا جي شراب پيدا ڪندڙ ملڪن لاءِ، ڪارڪ ڪافي عرصي کان موجود آهن، ۽ رات جو تبديل ٿيڻ ناممڪن آهي. پر آسٽريليا ۽ نيوزيلينڊ جي ڪاميابي اسان کي ڏيکاري ٿي ته ماڻهن جي اسڪرو اسٽاپرز جو تاثر تبديل ٿي سگهي ٿو. اهو صرف وقت ۽ ڪوشش وٺندو آهي تبديليءَ لاءِ، ۽ هڪ حقيقي پيغامبر کي سڌارڻ لاءِ.

"وائن انٽيليجنس" جي تجزيي موجب، شراب جي ڪارڪ لاء ماڻهن جي ترجيح اصل ۾ هڪ خاص شراب ڪارڪ جي تعدد تي منحصر آهي. آسٽريليا ۾، شراب جي استعمال ڪندڙن جي هڪ پوري نسل پيدائش کان وٺي اسڪرو ڪيپس سان شراب جي بوتل سان بي نقاب ٿي چڪي آهي، تنهنڪري اهي اسڪرو ڪيپس کي وڌيڪ قبول ڪندڙ آهن. اهڙي طرح، سکرو پلگ برطانيه ۾ تمام مشهور آهن، 40 سيڪڙو جواب ڏيڻ وارن جو چوڻ آهي ته اهي اسڪرو پلگ کي ترجيح ڏين ٿا، هڪ انگ جيڪو 2014 کان تبديل نه ٿيو آهي.

وائن وائيسڊم پڻ مصنوعي ڪارڪ جي عالمي قبوليت جي تحقيق ڪئي. مٿي ذڪر ڪيل ٻن شراب اسٽاپن جي مقابلي ۾، مصنوعي اسٽاپن جي ماڻهن جي ترجيح يا رد ڪرڻ گهٽ واضح آهي، جواب ڏيڻ وارن جو سراسري طور 60 سيڪڙو غير جانبدار آهي. آمريڪا ۽ چين واحد ملڪ آهن جيڪي مصنوعي پلگ کي پسند ڪن ٿا. سروي ڪيل ملڪن ۾، چين واحد ملڪ آهي جيڪو اسڪرو پلگ کان مصنوعي پلگ وڌيڪ قبول ڪري ٿو.