ڇا ڪارڪ بند ٿيل شراب وارا شراب سٺا شراب آهن؟

مغربي ريسٽورنٽ جو انتھامي مغربي ريسٽورنٽ ۽ فورس ۽ فورس کي ڪشش واري گلن تي چورائيء واري رنگن کي ڪشادو ڪرڻ واري چئلين تي ڪڻڪ واري شراب جي بوتل تي.

ڇا اهو منظر واقف آهي؟ هڪ ڀيرو بوتل کي کولڻ جو خوبصورت حصو غائب آهي، اهو لڳي ٿو ته س add و منظر جو مزاج غائب ٿي ويندو. اهو صحيح طور تي انهي جي ڪري آهي ته ماڻهو هميشه غير شعوري طور تي اهو محسوس ڪن ٿا ته ڪڻڪ بندش سان اڪثر بهتر معيار جا هوندا آهن. ڇا اهو معاملو آهي؟ ڪڪڙ اسٽاپن جا فائدا ۽ نقصان ڇا آهن؟

ڪڪڙ جي اسٽاپ هڪ موتي ڇڪ مان ٺهيل آهي ڪڪڙ اوڪ نالي. س car و ڪارڪ اسٽاپ سڌو سنئون ڪورڪ بورڊ تي سڌو سنئون ڪڪرن تي کٽيل آهي ۽ هڪ مڪمل ڪرڪ اسٽاپ حاصل ڪرڻ لاء، ۽ ٽٽل ڪاٺ ۽ ٽٽل ٽڪرا. ڪورڪ اسٽاپ پوري ڪورڪ بورڊ کي ڪٽڻ ۽ ڇڪڻ سان ٺهيل نه آهي، اهو اڳئين ڪٽڻ کان پوء باقي ڪيڪ چپس گڏ ڪري سگهجي ٿو ۽ پوء ترتيب ڏيڻ، گلو ڪرڻ ...

ڪورڪ جي هڪ عظيم فائدن مان هڪ آهي ته اهو آڪسيجن جي نن a ي مقدار کي آڪسيجن جي نن a ي مقدار ۾ شراب جي بوتل ۽ توازن حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو، ته جيئن ته شراب جي صلاحيت سان گڏ آهي في الحال، مضبوط عمر واري صلاحيت سان اڪثر شراب هڪ کرڪ کي بوتل کي سيل ڪرڻ لاء چونڊيندا. پوري، فطري ڪارڪ سڀ کان پهرين اسٽاپ آهي جيڪو شراب جي اسٽاپ طور استعمال ڪيو ويو آهي، ۽ اهو هن وقت تمام گهڻو استعمال ٿيل شراب جي اسٽاپ آهي.

بهرحال، ڪورڪ مڪمل نه آهن ۽ بغير خامين جي آسازي، جهڙوڪ ٽاکن جو آلودگي، جيڪو هڪ وڏو مسئلو آهي. ڪجهه ڪيسن ۾، ڪورڪ "ٽريچروانولانولس (ٽي سي اي) کي ٺاهيل هڪ مادي (TCA)" پيدا ڪرڻ لاء ڪيميائي رد عمل پيدا ڪندو. جيڪڏهن ٽي سي اي جو مادي شراب سان رابطو ۾ اچي ٿو، گند پيدا ٿيل تمام گهڻو ناخوشگوار، هڪ جهڙو آهي. رگ يا گتي جي بو جي بو، ۽ ان کان نجات حاصل نه ڪري سگهي. هڪ آمريڪي شراب جو تسلط هڪ ڀيرو ٽي سي اي آلودگي جي سنجيدگي تي تبصرو ڪيو: "هڪ دفعو توهان کي توهان جي س all ي حياتي خوشبوء لاء آلود ڪيو ويندو."

ڪورڪ جي ٽي سي اي جو آلودگي ڪڻڪ واري مهربند شراب جو ناگزير نقص آهي (جيتوڻيڪ تناسب نن is ڙو آهي، اهو اڃا تائين نن a ي رقم ۾ موجود آهي) جيئن ته ڪڪر کي اهو مادي آهي، هتي به مختلف رايا آهن. اهو يقين ڪيو ويو آهي ته شراب جو ڪارڪ نااهل عمل جي عمل دوران، ۽ پوء بليٽريا ۽ فنگسيريا ۽ فنگروا ۽ فنگروسولس کي گڏ ڪرڻ لاء بروڪريا ۽ ٻين مادن جو مقابلو ڪندو.

مجموعي طور تي، ڪڪڙ پيڪنگنگ لاء ڪارون سٺو ۽ خراب آهن. اسان هڪ شراب جي معيار کي انصاف ڪرڻ جي ڪوشش نٿا ڪري سگهون ته ڇا اهو ڪارڪ سان ڀريل آهي. توهان کي خبر نه پوندي جيستائين شراب جو خوشبو توهان جي ذائقو گونج کي نه ڪيو آهي.